还把前世老舍先生的文章搬了出来。
“首都在人为之中显出自然,几乎是什么地方既不挤得慌,又不太僻静;最小的胡同里的房子也有院与树;最空旷的地方也离买卖街与住宅相去不远……”
“首都的好处不在处处完整周备,而在它处处有空儿,可以使人自由的喘气;不在有好些美丽的建筑,而在建筑的四围都有空闲的地方,使它们成为美景。每一个城堡,每一个牌楼,都可以从老远就看见。”
杨蜜听得眼睛直冒光。
“吉吉哥,你真有才华!”
“出口成章!”
对杨蜜的迷妹眼神,李喆很受用。
丝毫不觉得不好意思。
被自己女人崇拜?
哪个男人不爽歪歪?
青石台阶、汉白玉石狮墩子,灰色的屋檐,朱红的大门……
胡同是有生命力的,这里的每一块砖,每一寸土地,甚至每一丝空气里,都注入了有生命有意识的血液。
两人走在胡同里。
太阳照亮了胡同的青砖灰瓦。
石灰质感的外表面轻盈、柔软、光影斑驳,流动间,如漂浮的丝绸,似乎可随风起舞,却又彰显着自己独有的姿态与个性、坚实与果敢,这种真实的矛盾感创造出富有戏剧性的一幕,紧抓眼球的同时也是对大自然最好的致敬。
杨蜜对老胡同很感兴趣。
李喆就陪着她不断溜达。
去了烟袋斜街。
这条街道主要经营烟具、字画、古玩玉器,是非常繁华的一条商业街,两侧建筑朴素典雅,明清风格明显,但又呈现出浓郁的老首都特色。
胡同太多。
逛着逛着就累了。
李喆便拉着杨蜜又去吃大餐。
这次不吃烤鸭了。
改吃涮羊肉。
用李喆的话说,一个会吃的首都人说起自己的当家菜,当仁不让该属涮羊肉。
亲朋小聚,知己小酌,哥儿几个凑一起吃烤鸭的不是没有,是几率相当小。
涮火锅则普遍的多。
所以在首都吃食,涮羊肉是无论如何不应该错过的。
最妙赶上冬季,待隆冬腊月的天儿,窗外天地一片茫然,鹅毛般的雪花簌簌飘落,屋内热气蒸腾,呼朋唤友,让人身心俱欢,莫大满足!
现在虽然季节不对。
但来一份涮羊肉也是美滋滋。
要吃涮羊肉就吃最正宗的。
牛街是首都的回民聚居地,正经的回民宰牲由专职阿訇执行,讲究。
首都人也普遍认为在牛街买的牛羊肉更干净,更地道。
两人来到了牛街最老号儿的清真涮锅。
手切鲜羊肉那叫一个地道。
久煮不老,吃起来很嫩。
没有膻味。
麻酱香而不腻。
糖蒜也够味儿。
环境说得过去,服务还行。
店里总是人山人海,外卖窗口也经常排大队。
正宗的涮羊肉讲究的是炭火铜锅。
有一种酒精锅,人手一支,看起来小巧精致,也似乎更符合卫生理念,但是用这个吃首都涮羊肉,不是味道。
清汤、麻酱小料,香菜、细葱花,韭菜花、酱豆腐、卤虾油、芝麻、羊肉、百叶、白菜、冻豆腐、宽粉、烧饼、糖蒜解腻,一个都不能少。
肉要鲜嫩,手切薄如雪花,走筷就熟,入口即化。
聚宝源的羊肉和芝麻烧饼确是惊艳。
杨蜜也是个会吃的主儿。
她先下了一盘手切鲜羊肉,锅里没有血沫子,除了浮出一点羊油,干干净净。
瘦肉是又嫩又有弹性。
但这不是关键,真正爱吃羊肉的老饕们都知道最能体现羊肉品质的是肥肉部分。
嚼在嘴里,瘦肉的嫩弹和肥肉的韧性,加上油脂中爆发出一种奶油味的油润,绝了!
牛百叶的处理非常干净,质量亦是上乘,七上八下涮后就吃,入口爽脆,无可挑剔!
两人又各自要了份烧饼。
外皮酥脆,内部却有一点湿润,泾渭分明,吃着一点干噎的感觉都没有。
吃完涮羊肉,接着逛街。
这次,两人去的是什刹海。
什刹海包括前海、后海和西海三个相连的湖泊组成。
水面十分自然地融入城市街区之中。
风光秀丽,是首都最美的地方。
李喆和杨蜜来的时候,正值傍晚。
目光所及之处皆是如画般的美景。
天边映成了渐变色。
斜阳余晖渲染着热闹的什刹海,深邃宁静的海面上被染成了橙黄色,美极了。
来来往往的游人无一不被这美景所吸引,纷纷拿出手机、相机,“咔咔咔”一顿狂拍这美好瞬间。
杨蜜更是偷偷摘掉口罩和墨镜,和李喆来了一个合拍。
拍完后,又默默地发了个朋友圈。
瞬间,获得不少好友点赞。
当然,杨蜜没有傻到公布两人恋情。
只是配文说,“偷得浮生半日闲”。
但即便这样,依旧引起不少人猜测。
杨蜜撇撇嘴,飞速打字,否认跟李喆是恋人。
其实,她心里早就乐开花了。
逛街果然让人心情愉悦。
两人狂了很久。
因为在什刹海附近发照片,差点暴露行踪。
杨蜜只好跟李喆去到一处更为偏僻安静的地方溜达。
九点多钟。
两人又饿了。
这次,杨蜜主动提议去吃砂锅。
两人来到一家胡同小店。
这家店的砂锅系列,以砂锅白肉,九转大肠等最为有名。
杏仁豆腐之类的甜点也很受推崇。
引起李喆又一次卖弄文采。
二楼大厅落座,点上招牌砂锅白肉、蘸料、烤馒头、砂锅豆腐、杏仁豆腐、冷菜三只、炸大虾、糟溜鱼片、菊花茶。
两人非常喜欢他们所用的深红明黄图案的碗盏杯碟,据后来主动给介绍砂锅居历史的服务妹妹说,这就是按照当时皇帝专用的碗筷造型复制的。
说实话,李喆挺想买回一只碗留作纪念的。
怕被杨蜜鄙视,作罢。
随着夜幕降临,店堂愈发热闹起来。
基本上是首都本地人请客、好友聚餐、小酌。
还有独自个享用砂锅喝着二锅头的。
吃完砂锅,自然少不了饭后甜点。
好在附近有卖冰激凌蛋糕的。
李喆跑去买了两块。
千层蛋糕特别的棒。
吃起来特别干净,除了榴莲味没有过多的香味,清清爽爽的,不腻口,食材是品质比较好的,因为能看得见,每一层的榴莲都很棒,而且榴莲肉也很多。
蛋糕里面是抹茶和酸奶冰淇淋,抹茶冰淇淋很清爽。
值得一提的是,酸奶冰淇淋里面有好多好多好吃的芝士块,感觉非凡。
据说是宫廷菜系。
环境不错,古色古香,胖胖的矮脚杯和木制桌椅,嗅觉敏感的人能闻的到。
木质香,就连室内灯光都很温馨。
黄坛子和秘制酥皮虾是必点,小吊梨汤很浓稠,但是一点都不腻,很润喉。
两人玩了一天,吃了一天。
美滋滋了一天。
也真正享受了一天。
浪了一天后。
李喆自然带着杨蜜回到新买不久的豪宅。
李喆自己的私宅。
这几天,两人一直住在这里。
杨蜜特意换了一条粉红色低胸连衣裙。
甚是妖娆。
李喆望着杨蜜,心中颇为荡漾。
一对恋人,很快荡漾在一起......
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