唐人的餐桌

孑与2

首页 >> 唐人的餐桌 >> 唐人的餐桌最新章节(目录)
大家在看 官榜 最强狂兵 凡人修仙之仙界篇 校花的贴身高手 神话版三国 带着农场混异界 权路通途 喜良缘 帝霸 大数据修仙 
唐人的餐桌 孑与2 - 唐人的餐桌全文阅读 - 唐人的餐桌txt下载 - 唐人的餐桌最新章节 - 好看的其他类型小说

第二十八章牛肉包子的制作要点

上一页 目 录 下一章 阅读记录

云初的眉头才皱起来,羯斯噶就已经驱马过来了,对于娜哈骑在云初脖子上的放肆行为他似乎乐见其成,只是一把将塞来玛提到马背上,放在自己怀里,笑呵呵的对云初道:“带娜哈去耍吧。”

说完话就拨转马头重新回到看热闹的人群里去了。

娜哈对于父母的离开毫不在意,还给了他们一个大大的鬼脸,就继续抓着云初的蹼头骑马。

回到桑林地居住地,娜哈对什么都感兴趣,尤其是矮几上的笔墨纸砚,以及堆积如山的文书。

云初则开始烧热水,才离开娜哈两个月的时间,这孩子已经脏的要不成了。

直到娜哈被云初拔光丢进大锅里,娜哈这才如梦初醒一般大声哭泣起来,她一点都不喜欢洗澡。

大关令衙门里的行军锅已经没有什么用处了,何远山,刘雄几个人这些天就没有回来过,一旦突厥人来了,这些锅一定会被抛弃的。

方正走的时候给云初留下来了一些澡豆,这东西其实是绿豆粉跟药材混合之后的产物。

价格昂贵,乃是老神仙孙思邈孙真人亲自研制,据说由豆粉和药制成,既能去污又能护肤,据说用它洗手洗面,十日色如雪,三十日如凝脂。

这东西用水化开之后,有一股子淡淡的药草香,娜哈闻到这股子味道之后,立刻就安静下来了,还示意云初给她多涂抹一些。

用了半个时辰,三锅水,终于把这个脏孩子给洗出来了,穿上老羊皮给云初准备的红肚兜,唇红齿白的真的很可爱。

准备给娜哈做饭的时候,云初开始怀念侯三,不管这人是不是二五仔,好用是真的好用。

掌固张安他们正在杀牛,准备制作牛肉干,这是早就开始准备的军粮,打发哑巴去要了一大块新鲜牛肉回来,云初带着只穿着一个红肚兜的娜哈去拔了不少的沙葱回来,让这孩子一根根的挑选沙葱,他则开始发面,剁牛肉馅子。

制作牛肉包子最重要的步奏就是去掉牛肉天然的腥味,牛肉的腥味来自牛肉中残存的牛血,所以,在凉水中浸泡牛肉的时候,最好放几块木炭。

浸泡了两个小时之后,倒掉水跟木炭,再顺着牛肉的纹理,将牛肉切成薄薄的片,再把片切成丝,最后变成豌豆大小粒粒分明的小小肉块。

在戈壁滩上,最配牛肉的东西其实就是沙葱,这种带着天然芳香剂的野菜跟牛肉混合之后,就会给牛肉沾染上青草的清新味道。

为了让牛肉变得微甜,云初往里面添加了一些泡开切碎的葡萄干,葡萄干的果糖与盐巴融合之后,就会把牛肉与沙葱混合之后的青草味转成带着一点野生浆果酸香的复合味道。

云初把牛肉馅料制作到这一步就停手了,让馅料的味道继续融合,从陶瓮里取出已经发好的面团,泡上蓬蓬草烧制的草木灰,等草木灰融化之后,就把这里面的暗灰色的水用丝绸过滤一遍,得到了半碗浑浊的碱水。

面团用了酵面发酵之后会有浓烈的酸味,只有用碱水抵消酸味,才能真正蒸出一锅没有酸味的好包子。

喜欢唐人的餐桌请大家收藏:(m.qiumotxt.com)唐人的餐桌球墨TXT更新速度全网最快。

上一页 目 录 下一章 存书签
站内强推 LOL:这是个运气游戏 宅师 神明模拟器 御鬼者传奇 狼与兄弟 都市极品医神 猛卒 电影世界大抽奖 娱乐帝国系统 重生福妻有空间 龙血战神 快穿女配:男神,撩上瘾 四合院:霸道的人生 帝霸 校园修仙 武破九荒 从海贼开始燃烧世界 费先生,借个孕 影视都市从四合院开始 大明:老朱,咱说好的不急眼! 
经典收藏 神秘之旅 都市之万界至尊 我是秦二世 午夜惊魂 异界全职业大师 诱惑河流之鬼瞳 我把被窝分给你 真灵九变 科技图书馆 杀破狼 重生之毒妃 闪婚厚爱:顶级老公有点酷 星河至圣 超级能源系统 宅妖记 我的老婆来自英雄联盟 王牌特工 大国科技 我的御兽真不是邪神 唯有铁拳镇山河 
最近更新 官榜 最强狂兵 凡人修仙之仙界篇 校花的贴身高手 神话版三国 带着农场混异界 权路通途 至尊瞳术师:绝世大小姐 喜良缘 重生之资源大亨 七界传说 天唐锦绣 帝霸 都市修真医圣 锦绣农女种田忙 英雄信条 大数据修仙 极品狂医 极品戒指 史上最强炼气期 
唐人的餐桌 孑与2 - 唐人的餐桌txt下载 - 唐人的餐桌最新章节 - 唐人的餐桌全文阅读 - 好看的其他类型小说