“昨天出海收货怎么样?有没有大货。”
“搞到一条五十斤重的大石斑!”杰哥笑容灿烂:“还有两个脸盆大的红花蟹,五只胳膊粗的红龙……”
“今天就用石斑鱼做主菜吧,来一场轰轰烈烈的石斑宴,欢迎一下大叔。”
四人落座,杰哥独自去了厨房忙活。海鲜要现做的才好吃,材料杰哥刚刚已经处理好,就等着方醒等人过来了。
叮叮当当,叮叮当当。
很快,第一道菜就被杰哥端上了餐桌——香辣红花蟹。
“手臂粗的大钳子,刚好一人一个。”方醒夹住一个,放到苏轼面前的盘子里。
蟹壳经过特殊处理,很容易就被取下来,露出晶莹洁白的蟹肉。
好饿好饿好饿,我真的好饿。
苏轼直接炫了一大口,脸腾的一下就红了,一股火辣辣的感觉由腹部直冲脑门,口中要喷出火来。无他,这是苏轼第一次品尝辣椒,效果十分明显。
少许之后,辣味消退,一股奇怪的感觉在苏轼口中滋生,有点怀念火辣辣的感觉。
一口,两口,很快就干掉一个大蟹腿,苏轼泪眼婆娑:“这才是真正的螃蟹啊。”
“不会吧,这年代还有假螃蟹不成?”
方醒好奇,这可是民风淳朴的北宋啊。
“那倒不是,我吃过羊肉味的螃蟹。”
“羊肉味的螃蟹?”
“那是我在惠州时候的事。惠州那地方,穷乡僻壤,市场上一天只杀一只羊,供小于求,所以价格特别贵,我根本就买不起。”
“我馋啊,想吃肉。我就跟屠夫商量,你把羊肉卖完以后,剩下的骨头架子中的脊骨留给我,那个我能买得起。”
“这羊脊骨买回来以后,我放到锅里面玩命似的煮,煮熟以后,把脊骨放到米酒里浸泡,等入味以后取出来沥干,撒上盐巴,放在火上微微的烤,可不敢烤焦了,然后再一点一点用刀剃着,把那骨头缝里面的肉剃出来吃掉。”
“每次吃这种羊肉的时候,要费很大的功夫才能得到来之不易的那一点点微弱的肉,感觉像是在吃螃蟹一样。”
“……”
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